Wissen aus
der Praxis für Grundlagen & Konzepte.
Erreicht Menschen aus Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung und Logistik, aus Gastronomie und Lebensmittel-einzelhandel über nearbuy & ladet sie ein, ihr praktisches Wissen für Eure definierten Forschungszwecke mit Euch zu teilen oder an Umfragen teilzunehmen. Damit könnt Ihr sicherstellen, dass datenschutzrechtliche Bestimmungen & Persönlichkeitsrechte auch in der Forschung gewahrt werden & die Personen, um deren Wissen es hier geht, eingewilligt haben, es mit Euch zu teilen.
User Testing
von Prototypen für den Proof of Concept.
Ladet Menschen aus der Land- und Ernährungswirtschaft über nearbuy ein, Prototypen frühzeitig im Sinne des “kritischen Erforschens” in einer Testumgebung und/oder später
in einer Echtzeitumgebung zu testen & erhaltet Feedback aus dem Praxisalltag.
Über nearbuy könnt Ihr den Menschen aus Landwirtschaft, Lebensmittelverarbeitung und Logistik, aus Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel Eure entwickelten Dienste einfach zugänglich machen & erleichtert ihnen die Übermittlung relevanter Stammdaten, damit sie Eure Dienste nutzen können.
Effizienter Transfer aus
der Forschung
in die Praxis.
Partner*innen aus
Wissenschaft & Forschung
Innovationen für
mehr Nachhaltigkeit
Domain Driven Design von digitalen Anwendungen.
Domain Driven Design bedeutet, dass die Menschen aus der Land- & Ernährungswirtschaft, aus Bündelung & Logistik selbst die Lösung gestalten, die für sie passend ist, von Anfang an. Sie wissen am besten, was sie brauchen, um ihre Aufgaben gut umzusetzen. Dabei kommen verschiedene Methoden zum Einsatz, vom Event Storming bis zum User Testing.
LogRegio // Unterstützung
für regionale logistische Kooperationen.
Gemeinsam mit kleinen und mittelgroßen Betrieben aus Erzeugung und Logistik erprobt die Hochschule Fulda Lösungen für drängende logistische Herausforderungen. Ab wann lohnen sich zusätzliche Fahrten? Welche Art von Kooperation rechnet sich unter welchen Bedingungen? Mit nearbuy möchten wir zeigen: Wer bündelt und liefert was - und wer hat freie Transportkapazitäten?
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FEBiG // Flüssig-Ei vom Biolandhof aus hofeigener Verarbeitung.
Die Nachfrage nach frischen Bio-Eiern schwankt im Jahresverlauf, ein Huhn aber legt mindestens jeden zweiten Tag ein Ei. Wohin also mit den Eiern, wenn alle im Sommerurlaub sind? Das Hofgut Martinsberg in Rottenburg am Neckar schafft eine Verarbeitungsmöglichkeit für nicht vermarktete Bioland Eier, damit die Region Neckar-Alb mit regionalem Flüssig-Ei in Bio-Qualität versorgt wird. Die Hochschule Rottenburg untersucht, wie die hofeigene Wertschöpfung gelingen kann & welchen Impact sie auf die ländliche Entwicklung hat.
SLF // CO2-Fußabdruck für eigene Lebensmittelprodukte.
Für einen realistischen Fußabdruck der eigenen Lebensmittel werden individuelle Betriebsinformationen - z.T. über die Wertschöpfung hinweg - benötigt. Es ist unrealistisch anzunehmen, dass alle Beteiligten diese Dateien zeitnah, vollständig, korrekt und aktuell zur Verfügung stellen können.
Es wird ein Prozess entwickelt, um ausgehend von Heuristiken & Durchschnittswerten sowie unter Mithilfe der Wertschöpfungsteilnehmenden iterativ zu einem individuellen Wert zu gelangen.
Förder*innen für
Forschung & Entwicklung
